Descubrimos la vela latina, una modalidad anclada en el pasado que concibe la competición como un hecho cultural que hurga en la tradición oral, en las embarcaciones mediterráneas seculares y en la conservación del entorno natural.
Los amantes de la buena mesa están de enhorabuena porque tienen a su disposición la primera Facultad de Ciencias Gastronómicas que abre en España: el Basque Culinary Center, donde los aspirantes a cocineros encontrarán la oportunidad de aprender de los grandes maestros de los fogones. Uno de los más afamados, Hilario Arbelaitz, nos ayuda a entender que el centro supone todo un revulsivo para la cocina.
Cada vez nos acostumbramos más a comprar el jamón a lonchas en cualquier supermercado, pero ¿hay algo como un buen jamón ibérico cortado a cuchillo y por profesionales? La respuesta es la que están pensando: no hay color
Una exposición abre las puertas de 14 viviendas del barrio valenciano de El Cabañal con la excusa de mostrar una colección de 90 narraciones, hechos históricos e ilustraciones vinculados a la vida tradicional de este enclave de la ciudad, editados bajo la forma de libro con el objetivo de defender el valor de una zona salpicada por la polémica de un plan urbanístico que contempla el derribo de casas.
El encuentro de fotógrafos Enfoque muestra a los que comienzan cómo apañárselas en su carrera o a cómo perfeccionar el estilo para especializarse en alguna faceta del arte de fotografiar.
Un análisis de los motivos por los cuales la fiesta grande de Valencia puede ser incluida en la lista representativa de Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad de la Unesco
Nos acercamos a la vida huertana en tiempos de asueto, de estío, calor, playa y cremas solares para conocer qué hacen en esta época del año los agricultores de pequeñas explotaciones agrícolas como las de la zona metropolitana de Valencia. Encontramos anécdotas suficientes como para reflexionar sobre el destino de nuestras tradiciones.
Mediados de julio, playas llenas, medusas revoloteando por las costas. Ese es el panorama con el que se encuentran los afortunados/ as que disfrutan de unas merecidas vacaciones. 360gradospress ha querido indagar en esta ocasión en el trabajo de las personas que velan para que los bañistas gocen de la mejor seguridad posible en sus días de descanso.
Llegar a Lorca es toparse de lleno con una realidad que ha dejado de ser informativa pero que está ahí, que se agarra a la cotidianeidad de los lorquinos, de los que asimilan entre sus rutinas la de reponerse del desastre natural que el 11 de mayo hizo temblar el suelo de sus vidas. No hace falta agitar las conversaciones sobre el particular porque el tema de todas ellas es el mismo, el de la incertidumbre sobre el futuro de quienes lo han perdido todo, de los que esperan las ayudas para rehacer la normalidad perdida hace tres semanas, de los que lo hacen en casas ajenas y de los que habitan las tiendas de campaña del campamento de afectados.
Su pasión por el ferrocarril nació desde que era un niño, cuando su padre le llevaba a ver pasar los trenes. Ahora ha convertido una de las habitaciones de su casa en una especie de santuario a su más preciada pasión: las locomotoras.
360gradospress asiste de la mano del periodista Carlos Juan a la Feria de Abril de Manila, una versión curiosa, distinta y descontextualizada de la sevillana, sin andaluces, celebrada en el Casino Español de la capital filipina.
Conocemos las particularidades del Cant Valencià dEstil, una manifestación musical abordada en la teoría y en la práctica durante el II Congreso Universitario de Historia Comarcal de la UCH-CEU
360gradospress entrevista a Salva Belenguer, actor de La Cullereta Teatre, una compañía teatral que recorre las localidades valencianas haciendo reír a los más pequeños de la casa.
Acudimos al taller de Pedro Santaeulalia, uno de los artistas falleros más reputados y premiados, para charlar sobre la creación de los monumentos.
360gradospress se adentra en la fiesta 'Matinée', con la que 'Andresito Meteoro' ameniza las tardes dominicales en un pub valenciano. Una alternativa cultural diferente, la de sumergirse por unas horas en las calles de Cuba y disfrutar de su música, su arte y su gastronomía.
Asistimos a la exposición de gegantons escolares e infantiles, con motivo de la celebración en Barcelona de las fiestas de Santa Eulalia.
360gradospress recorre la exposición del ninot de 2011, marcada por el sarcasmo vinculado a la crisis y a la política, los éxitos del deporte español, las prohibiciones y las redes sociales.
Dos clubes de Harley Davidson de la provincia de Alicante emprenden por segundo año consecutivo la Toy Run, una forma 'motera' de regalar juguetes a niños con problemas estructurales y familiares.
Descubrimos el monumento que en 2011 será pionero en mostrar la situación de las personas con daños cerebrales.
360gradospress coge los aperos de labranza para conocer una propuesta que acerca la agricultura a personas poco acostumbradas al campo: los huertos comunitarios ecológicos.
El parque natural cobra otra dimensión cuando el turista lo recorre en barca
360gradospress acude a la Mostra Internacional de Pallasos de Xirivella, donde reinan las naricillas rojas y los zapatos de talla imposible
Asistimos a un concurso de all i pebre, plato típico de la Albufera valenciana
Conocemos cómo la contaminación lumínica en España ha condicionado que nos olvidemos de la bóveda celeste en los núcleos urbanos