En cualquier deporte, pero sobre todo en aquellos que exigen un esfuerzo sostenido, la competición es el punto culminante de una preparación larga y completa que comprende largos entrenamientos y otros factores complementarios, pero no menos importantes. Este es el caso de la nutrición.
Fue lo primero que me dijo un amigo cuando le comenté esa especie de dieta que creí haber inventado y que seguía desde hace tiempo.-“¿Flexi que?”- Jamás había escuchado esa palabra, es más, nunca pensé que las “auto-normas” que me impuse desde hace años respecto a la alimentación tuviesen una denominación específica.
Si el brócoli no se encuentra entre los productos de vuestra cesta de la compra debería empezar a formar parte. Su consumo desemboca en innumerables beneficios para el organismo y está considerada una de las verduras con más aportes nutritivos. Rico en fibras, antioxidantes, vitaminas y mineral de hierro, el brócoli es una de las piezas de oro para seguir una dieta saludable.