Valencia será durante dos días la capital de los mercados de abastos de España al acoger el V Encuentro de Mercados Tradicionales, que se celebrará los próximos 26 y 27 de octubre, vísperas del primer aniversario de la DANA que afectó a los comercios tradicionales de abastos.
Tras su paso por Sevilla en 2024, la edición de 2025 del encuentro será organizada por el Ayuntamiento de Valencia en colaboración con Confemercats, de la Confederación de Mercados Tradicionales de España (METRAE). Un evento que llega a Valencia con el objetivo de fomentar el intercambio de experiencias y fortalecer el papel de los mercados en la economía, la cultura gastronómica y la cohesión social. Durante dos días, la ciudad se convertirá en el epicentro del comercio de abastos en España y permitirá que comerciantes, expertos y representantes institucionales pongan en común sus conocimientos y perspectivas sobre la evolución de estos espacios esenciales para la economía local, el turismo y la cultura gastronómica.
Referencia en mercados tradicionales
El concejal de Comercio y Mercados del Ayuntamiento de Valencia, Santiago Ballester, ha destacado, en la rueda de prensa de presentación del encuentro celebrada hoy, la importancia de este encuentro para la ciudad: “Valencia siempre ha sido una referencia en mercados tradicionales y acoger este evento nos permite mostrar la riqueza y diversidad de nuestra oferta comercial, así como la apuesta decidida del Ayuntamiento por los mercados tradicionales”. Además, añade, “supone una oportunidad para reivindicar el papel de los mercados en la dinamización de la economía local y su capacidad de adaptación a los nuevos desafíos”.
Un contexto especial: aniversario de la recuperación tras las DANA
Esta edición se desarrollará en un contexto especial, al coincidir con el primer aniversario de la DANA de octubre de 2024, que afectó gravemente a Valencia y a sus mercados de abastos.
Municipios como Algemesí, Alfafar, Aldaia, Benetússer, Catarroja, Paiporta, Picanya y Sedaví vieron cómo sus mercados sufrían daños significativos en infraestructuras y equipamientos, con pérdidas que superaron los dos millones de euros.
Por ello, una parte fundamental del encuentro estará dedicada a analizar las lecciones aprendidas tras la catástrofe y dar voz a las asociaciones de comerciantes de los mercados afectados, así como a las organizaciones que participaron en la emergencia.
También se presentarán los avances en las inversiones destinadas a la reconstrucción y modernización de estos mercados, esenciales para la vida y la economía de sus comunidades.
El futuro de los mercados tradicionales de España
Asimismo, el V Encuentro de Mercados Tradicionales de España será una oportunidad para reflexionar sobre el futuro de los mercados tradicionales y su adaptación a los nuevos tiempos. Se debatirá sobre los retos que enfrentan estos espacios comerciales, como la renovación generacional o la digitalización, entre otros aspectos, a través del testimonio y la experiencia de las asociaciones de comerciantes.
En esta línea, Asier Beato, presidente de METRAE, subraya la relevancia de estos espacios para la vida de las ciudades: “Los mercados de abastos no son solo lugares de compraventa, sino núcleos de convivencia, historia y tradición. Este encuentro es una oportunidad para poner en valor su papel y compartir experiencias que ayuden a fortalecerlos en el futuro, como la resiliencia y el compañerismo mostrados por los mercados de abastos de las zonas afectadas por la DANA”.
Premios METRAE 2025
Además, se llevará a cabo la entrega de los Premios METRAE 2025, que reconocerán las mejores prácticas y experiencias de éxito en mercados de abastos de toda España, para fomentar el intercambio de ideas y estrategias innovadoras.
Desde su primera edición en 2021, celebrada en Madrid tras la pandemia, el Encuentro de Mercados Tradicionales ha recorrido Alicante (2022), Barcelona (2023) y Sevilla (2024). En cada edición, se ha consolidado como un foro de referencia para compartir experiencias en turismo, gastronomía y gestión de mercados, “siempre con un enfoque libre y abierto para los comerciantes”.
Sobre METRAE
METRAE, organizadora del evento, representa los intereses de más de 150 mercados tradicionales en toda España, que en conjunto abastecen a una población estimada de aproximadamente 7,5 millones de personas. Además, METRAE es una confederación de 25 socios que agrupan a los mercados más representativos del país, que incluyen tanto grandes espacios comerciales como pequeños mercados locales.
