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Empresas - página 13

“Busco acercar a la gente la cocina, no la alta cocina”

Las crisis económicas siempre son un caldo de cultivo para el crecimiento de grandesideas. Paco Aviñó aprovechó el descenso en el ritmo de trabajo para dar a su restaurante valor añadido: ciclos de cocina de los mejores y más reconocidos chefs y restaurantes a precios asequibles. ‘Alta cocina’ al alcance de todos los bolsillos. 360gradospress se adentra en el proyecto "De par en par".

Un reto apasionante

EntreChem, una spin-off surgida en el seno de la Universidad de Oviedo, ensaya un tratamiento para combatir el cáncer. Su director gerente, Francisco Morís, confía en poder probar la molécula en humanos en un plazo máximo de 24 meses. Para ello requiere más financiación a pesar de los apoyos que ya ha empezado a recibir de varias familias de Asturias.

“Un enlace es una mera cadena de caracteres alfanuméricos”

Internet amplifica la incidencia de lo que hablamos, publicamos, compartimos, enlazamos… y también el papel de quienes velan por garantizar los derechos de quienes actúan dentro de esa efervescencia de creación y de participación. David Bravo es un abogado sevillano que un buen día, en 2003, decidió especializarse en derecho informático. Hoy es una de las referencias más tenidas en cuenta cuando de lo que se trata es de mirar con lupa la legislación que afecta a los usuarios de internet.

“Los emprendedores no deberían tener portavoces”

Dejó la carrera sin que lo supieran sus padres para montar una empresa de software libre, eyeOS, en la que hoy es director general y que tiene 35 trabajadores y presencia en 70 países. Con 23 años, Pau García-Milà no deja indiferente a nadie de los que escuchan su filosofía de vida y de trabajo ante la crisis económica. Es autocrítico con la situación por la que atraviesa España, aunque optimista en la forma de abordar los problemas, actitud que invita a poner a práctica siempre que puede, especialmente en los eventos de marcado sello innovador a los que asiste como invitado por su condición de emprendedor, de innovador o de joven con las ideas claras.

El Gaitero no se cierra

La permanencia en Asturias de la legendaria fábrica de sidra está pendiente de un juicio. El Estado alega que se asienta en dominio público. Vecinos de Villaviciosa piden una revisión de la ley. 360gradospress ha ido a visitarles

“Queremos alcanzar una presencia global desde lo local”

Del lado oficial de internet en Red.es a Tuenti. Hace apenas tres meses Sebastián Muriel asumió la vicepresidencia de desarrollo corporativo y relaciones institucionales de la red social española adquirida por Telefónica. 360gradospress ha conversado con él sobre el proyecto de expansión global que quiere emprender Tuenti, sobre el debate de si las redes sociales, entendidas desde los soportes actuales, protagonizan una nueva burbuja similar a la que sufrieron a finales de los años 90 las puntocom o de las características de los usuarios de las comunidades online.

Una feria para el paladar

Con más de treinta restaurantes donde elegir, la feria gastronómica "Millesime Weekend" celebrada en Valencia, reunió a los mejores chefs de España que dieron a probar sus platos más exquisitos a precios para todos los gustos.

Los ‘tics’ de internet

La experiencia de estar en el ciberespacio, los casos de éxito para empresas y franquicias, las oportunidades que encuentran los emprendedores que aprovechan los soportes digitales para poner en marcha nuevas aventuras empresariales y el debate periodístico en plena transición de soportes desde el prisma visual, ingredientes de La Red Innova, evento desde el que 360gradospress cerró su ejemplar de esta semana con el objetivo de conocer las tendencias que marcan la pauta.

“Quiero ser el taxista más feliz del mundo”

Rixar García es de Oviedo, conduce un Seat Altea y puede presumir de ser uno de los taxistas más conocidos de España. ¿Cómo? Gracias a las redes sociales. Ahora su objetivo es ser el taxista más feliz del mundo y su próximo reto, la Aventura Foursquare en Estados Unidos. 360gradospress entrevistó esta semana a @taxioviedo

Una ‘app’ de ocio a la medida

Tres jóvenes ingenieros valencianos han inventado una aplicación online que permite calcular una oferta de ocio dado el tiempo y el dinero del que dispone un usuario. Además de un potente motor de búsqueda, se trata de una herramienta para impulsar el comercio en la Comunidad Valenciana. La idea ha calado entre los expertos, tanto, que de momento ya se han llevado un premio. 360gradospress ha podido acceder a uno de los inventores, quien nos ha dado detalles de esta nueva aplicación.

“Los guionistas no somos mediáticos ni somos utilizados como estrategia de venta”

360gradospress entrevista a Rafa Ferrero, secretario de la Asociación de Escritores del Audiovisual Valenciano (EDAV) y guionista por vocación y creencia. El próximo 30 de mayo, mientras perfila los últimos detalles del guión de un corto que comenzará su rodaje a mediados de junio, iniciará la impartición de un curso de redacción de monólogos en la sede de la SGAE en Valencia. No en vano, los monólogos y el humor le valieron el tercer premio en la final del circuito Café Teatro 2008.

Los últimos de Filipinas quieren crecer

Tras los grandes monopolios del azúcar y del tabaco del siglo XIX y el intenso comercio con las comunidades chinas que España mantuvo en aquella época creando un medio de transporte, el galeón de Manila, considerado hoy la prehistoria de la globalización económica, la presencia de capital español en la antigua colonia es hoy modesta. Mapfre, Sigma Dos, Indra o Repsol arropadas por Zara o Mango son 'los 'últimos de Filipinas' aunque, al mismo tiempo, quieren ser los primeros, los que abren camino a los demás.

“El periodista es muy reacio a emprender por sí mismo”

360gradospress entrevista a Elsa González, presidenta de la Federación de Asociaciones de Periodistas de España (FAPE) con el objetivo de conocer el nuevo papel del periodista en la era de la crisis económica y de la profesión entendida desde la óptica tradicional de empresa informativa.

Preparadas ante la agresión

Hablamos con Javier Fortuño, quien desde hace unos años ofrece a las mujeres una formación ante las posibles agresiones en la calle.

“O eres barato o molas”

360gradospress charla con Carlos Barrabés, el primer español en abrir una tienda online y el primero en ser incluido en la lista de jóvenes menores de 40 años capaz de cambiar el mundo. Un tipo normal del que se aprende hasta en las formas.

Barcelona y el marketing digital

La Ciudad Condal sincroniza la celebración del WebCongress, dirigido a pymes que quieran poner en práctica habilidades de venta online, con el SearchCongress, evento especializado para profesionales del sector. Ambas citas coincidirán con el II Ecommretail, el salón profesional del Ecommerce.

La pipa: ese extraño entre fumadores

Llegó la actualización de la Ley Antitabaco en España y la consecuencia más visible ha sido la de ver a los fumadores echar humo (textualmente y otros verbalmente). Entre los pequeños comités de cigarrillos encontramos a un gran ausente... Los vemos de uvas a peras y pensamos: ¿dónde demonios se han metido?, ¿existen? Nos referimos a los fumadores de pipa.

Año de despedida y de reivindicación

El diestro valenciano Vicente Barrera anunció recientemente que se despedirá de los ruedos en 2011. 360gradospress se ha puesto en contacto con el espada para ‘pulsar’ sus sensaciones y nos ha contado qué planteamientos quiere seguir este año.

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